Kruh z luštrekom...

Name: Kruh z luštrekom...
Total time: 120 min
Yield: za več dobrojedcev
Cuisine: Zakojca-ustno izročilo
Ingredients: 1 kg moke; 1 kocka kvasa; 1/2 čajne žličke sladkorja; 1 dl olivnega olja; 2 dl mleka; sol; 2 večji čebuli; ocvirki; luštrek

...in čebulo ter ocvirki.. :))

Vrtejbenka

9.325 ogledovZakojca-ustno izročilo

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: za več dobrojedcevMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg moke

1 kocka kvasa

1/2 čajne žličke sladkorja

1 dl olivnega olja

2 dl mleka

sol

2 večji čebuli

ocvirki

luštrek

Postopek

Sredi presejane moke naredimo luknjo, vlijemo 2 dl mlačnega mleka, zdrobimo kvas in dodamo sladkor. Ko kvasec vzhaja, dodamo sol, olivno olje ter še vsaj 2 dl mlačne vode, odvisno od moke. Pokrito pustimo vzhajati.

Med tem naredimo nadev. Stopimo ocvirke, jih primešamo sesekljani čebuli in na hitro podušimo. Ohladimo in dodamo vsaj tri žlice sesekljanega luštreka.

Vzhajan kruh pregnetemo še enkrat, razdelimo v dva hlebčka ter ju razvaljamo nekako kot za potico. Nanesemo nadev, zvijemo in pustimo raje na hladnem, da nam počasi vzhaja.

Pečemo v prej ogreti pečici na 220 stopinj 15 minut , nato znižamo na 180 stopinj (tukaj ga jaz pokrijem s peki papirjem).

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

#kruh in slano pecivo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

gringa

član od 2007288 sporočil

25.4.2012 ob 23:05

Kaj se tole lahko naredi s suhim lustrekom?

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

26.4.2012 ob 12:33

Ja seveda lahko narediš tudi z suhim luštrekom..samo malo več ga daj,ker suh nima tako izrazitega okusa.

kozamurnik

2311 sporočil

17.4.2014 ob 6:31 Zelo vesel

Včeraj naredila kruh. Odličen! Sicer je treba s to dišavnico previdno, ker ima zelo močan vonj; ampak je nekaj posebnega in meni je uspelo razmerje, ker sem dobila pohvale od vseh.

Ko bom imela malo več časa, si ga naredim na zalogo in v zmrzovalnik, tako bo en kos zmeraj pri roki.

Morda kot lahka poletna večerja, s kozarcem piva seveda.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis