Jaz chia semena najprej kakšnih 10 minut namakam v vodi, šele nato jih vgnetem v testo.
Kruh s chia semeni
hitro pripravljen polnozrnat kruh brez kvasa
Zbirke:kruh280
Maca13 
15.315 ogledov
15.315 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
500 g polnozrnate moke (npr. pirina, kamutova)
100 g zmletih chia semen
1 žlica olja
1 žlička soli
4 - 5 dl mlačne vode
1 zavitek vinskega kamna
mešanica semen (po okusu)
Postopek
Zmešamo moko, zmleta chia semena, vinski kamen in sol.
Dodamo olje in med mešanjem prilivamo vodo (za pripravo hlebca naredimo bolj gosto testo z manj vode, za peko v podolgovatem pekaču pa bolj redko, skoraj tekoče testo).
Na koncu dodamo semena v testo, ali pa le potresemo po vrhu, oblikujemo hlebec oziroma prelijemo testo v dobro pomokan pekač in pečemo približno eno uro pri temperaturi 180 stopinj.
Opombe
Kruh je nekoliko drobljiv, vendar pa ga pripraviš hitro in enostavno, pa še zdrav je.
Zraven priporočamo
