Bananin kruh #2
odličen bananin kruh s še več bananami
Zbirke:kruh280
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
2 skodelici moke
1 žlička sode ali pecilnega praška
1/4 žličke soli
1/2 skodelice masla (zmehčanega)
3/4 skodelice rjavega ali navadnega sladkorja
2 jajci
4-5 zrelih, pretlačenih banan
Postopek
Segrejemo pečico na 175-200 stopinj in namastimo pekač z maslom.
V večji posodi zmešamo moko, sol in sodo. V drugi posodi stepemo maslo in sladkor. Pretlačimo banane in jih dodamo maslu ter sladkorju, nato pa še jajci, ki jih premešamo v naprej. Nato to dodamo moki in ostalim suhim sestavinam. Mase ne mešamo preveč, da ostane lahka.
Pečemo okrog 1 uro ali dokler zobotrebec ne pride ven čist.
Pustimo ga v modelu za 10 minut , da se malo ohladi, nato ga postavimo na rešetke ali krožnik.
Zraven priporočamo
