Zeljančica

Name: Zeljančica
Total time: 30 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 1/2 glave sladkega zelja; 4 krompirji; knorr kocka; voda; 4 stroki česna; olivno olje; riž ali manjše testenine

lahka juhica s sladkim zeljem in krompirjem

anamarija1

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

1/2 glave sladkega zelja

4 krompirji

knorr kocka

voda

4 stroki česna

olivno olje

riž ali manjše testenine

Način za kuhanje

Postopek

Zelje in krompir narežemo na manjše kose. Dodamo kocko in vodo. V zaprtem ekonomu kuhamo 5 minut. Vodo prihranimo.

Na olivnem olju dušimo sesekljan česen in odcejeno kuhano zelenjavo. Dušimo približno 15 minut, solimo, popramo ter dodamo vodo, v kateri smo kuhali zelenjavo. Po želji zelenjavo zmeljemo in dodamo žlico kisle smetane.

Riž ali manjše testenine skuhamo v slanem kropu. Dobro jih odcedimo ter dodamo juhi.