Špinačna juha

Name: Špinačna juha
Yield: ZA 3 OSEBE
Ingredients: olje in moka za prežganje; 2 stroka česna; 1 zavitek zamrznjene špinače; sol, poper, lovorov list; muškatni orešček; 1/2 do 3/4 lončka kisle smetane

Preverjen

alenka5

132.192 ogledov

Zahtevnost
5 (8)

Sestavine

Količina: ZA 3 OSEBEMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

olje in moka za prežganje

2 stroka česna

1 zavitek zamrznjene špinače

sol, poper, lovorov list

muškatni orešček

1/2 do 3/4 lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zarumenimo moko, dodamo česen. Ko zadiši, prilijemo 3 dl vode in pustimo prevreti. Dodamo zamrznjeno špinačo, sol, poper, ščep muškatnega oreščka, lovorov list (namesto soli dodam jušno kocko) in pustimo, da vre toliko časa, da špinača popolnoma odmrzne. Dobimo gostljato juho, če je pregosta, dodamo vodo. Juha naj vre kakšnih 5 minut , nato dodamo kislo smetano. Premešamo in ponudimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Mojemu sinu je bila špinača v vrtcu največja kazen. Tam so jo jedli kot prilogo h pire krompirju, tole juho pa obožuje.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

4.6.2006 ob 10:32

Odlična juha!

loly

član od 20068 sporočil

1.8.2006 ob 11:28 Zelo vesel

se strinjam

Uly

član od 2003572 sporočil

3.10.2006 ob 16:19

Zelo dobro in nasitno.Sem naredila bolj gosto.

lakom-lačen

član od 200638 sporočil

5.10.2006 ob 14:39 Jezen

Hm.... a pol jaz delam juho namesto priloge vedno? Ker na tak način jaz naredim špinačo za k pireju.

mala zelena

član od 2007266 sporočil

12.8.2007 ob 22:24 Vesel

mmm... dobra juhica

jaša

član od 20081011 sporočil

6.2.2008 ob 1:57 Zelo vesel

Odlična špinača, zmeraj jo delam po tem receptu od kar sem ga poskusila. Resnično božanska, hitra in enostavna, za vsak okus ravno pravšnja. Ocena 5. Hvala. Lp

Luchya

član od 200861 sporočil

31.5.2008 ob 14:04

Preizkušeno zelo dobra juha!

spelci

član od 2008276 sporočil

31.5.2008 ob 18:17

Ja špinačna juha je zares dobra, pri nas jo nihče ni jedel, razen mene, zdaj pa vsi sprašujejo kdaj bo "tazelena župca". Sama jo delam malenkost drugače: namesto olja dam maslo, moke ne dam, zgostim jo pa kar z rižem. Kisli smetani dodam še jajček in juhica je krasna. Poskusite.