Mineštra

zelenjavna juha oz. sprehod po vrtu

suziqatro  Izvor: Primorska
Mineštra
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 žlici olivnega olja

1/2 male čebule

2 žlici paradižnikove mezge

2 mala krompirja

korenček, stročji fižol, grah, bučke - na kocke narezana

1 Knorr kocka

sol, poper

0,5 l vode

1 pest riža

peteršilj

Postopek

Zelenjavo narežemo na kocke. Na olju popražimo čebulo, da postekleni, dodamo zelenjavo in dušimo 10 minut. Dodamo toplo vodo, kocko, mezgo ter kuhamo 30 minut. Preden je zelenjava kuhana, dodamo riž in kuhamo do konca ter po potrebi solimo in popramo. Ko juho postrežemo, jo potresemo s peteršiljem.


Opombe

Uporabite čim več različne zelenjave (sprehod po vrtu).

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Objavljeno 16.9.2011 ob 12:22

Jaz delam isto, le brez riža, včasih dodam drobcene testenine. Ravno danes bo na jedilniku. Dodajam pa zelenjavo po trenutnem dosegu.

Danes bo v tej mineštri npr. še koruza, fižol, brokoli, brstični ohrovt, koleraba, zelena, morda sem še kaj pozabila. Bi kar imenovala tako kot eden izmed receptov tukaj: sprehod po vrtu.

katrin11  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2351

Objavljeno 31.3.2013 ob 14:46

Všeč so mi fotografije ob receptu. Meni slika ostane v glavi in mi ni treba brati recepta še enkrat. Takole mineštro ali zelenjavno juho kuham velikokrat, le da dam, poleg ostale zelenjave, obvezno vanjo belo kolerabico. Bučke do danes še nisem poskusila, pa jo bom drugič. Riž bom pa spustila, ga imam najraje le v sarmah in filanih paprikah, pa v rižoti.

In še tole: za zelenjavno juho režeš in škrencljaš zelenjavo ogromno časa, potem pa kdo reče: a samo zelenjavna juha je, kaj pa si delala toliko časa? Jedo pa jo vsi radi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.