Kremna juha iz blitve

Preverjen

kity

52.799 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

40 dag blitve

3 krompirji

2 žlici olja

2 žlici moke

1 jušna kocka

sol

poper

muškatni orešček

4 žlice kisle smetane

2 trdo kuhani jajci

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, zrežemo na koščke in skuhamo. Blitvo očistimo in stresemo h krompirju 5 minut prej, preden je kuhan. Še vročo zelenjavo zmeljemo in zlijemo v lonec, v katerem smo na olju prepražili moko. Dodamo jušno kocko, muškatni orešček in če je juha pregosta, prilijemo še malo vode in prevremo. Preden ponudimo, popramo, primešamo smetano, sesekljani jajci in sesekljan peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lenčica

član od 200718 sporočil

25.9.2013 ob 14:18

Mmm..popolna juhica! :) sploh ta dodatek s kuhanim jajčkom me je res presenetil, ful paše..

barbra

član od 2002355 sporočil

6.7.2014 ob 20:08

Odlična juha, čeprav sem peteršilj pozabila...

bjele10

član od 20086 sporočil

5.8.2014 ob 13:14 Zelo vesel

Mmmmmmm zelo dobra juha

tinca

član od 2001907 sporočil

4.12.2014 ob 10:14

Blitva je letos obilno rodila in je imam kar nekaj blanširane v skrinji. Je pa ona ta pisana, z barvastimi stebli. Ali je že kdo delal to juho z blitvo iz skrinje?