Korenčkova juha

Preverjen

frklja

55.348 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 srednje veliki korenčki

3 žlice olja

2 žlici pšeničnega zdroba

10 vejic peteršilja ali drobnjaka

1 jušna kocka

2 žlici kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Korenčke nastrgamo. Olje malo segrejemo in nanj stresemo zdrob. Prepražimo ga, da malo porumeni, vendar pazimo, da ne postane rjav.

Zalijemo z 1 litrom mrzle vode in pomešamo. Dodamo korenje in jušno kocko. Pustimo, da rahlo vre 15 minut . Nasekljamo peteršilj ali drobnjak. Juho odstavimo in vanjo vmešamo peteršilj ali drobnjak in kislo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Robida

član od 2004780 sporočil

6.5.2006 ob 15:18

Odlična juha, s tem, da jaz na olju prepražim malo čebulice, dodam korenček, še malo popražim in na to dodam zdrob.Na koncu v juho zlijem stepeno jajčko.

Lipa

član od 2003243 sporočil

7.5.2006 ob 22:07

Poznam, super juha in izredno hitro narejena. Hvala, ker ste me spomnila nanjo, jo res že zelo dolgo nisem naredila.

stara

član od 2005380 sporočil

8.5.2006 ob 11:32

Temu smo pri nas doma rekli milijon župa. Super zadeva - hvala za nasvet, je že dolgo ni bilo na jedilniku.

Lijana

član od 20021603 sporočil

9.5.2006 ob 10:18

Če ji vi rečete miljon župa, potem delam tisoč župo, ker dam namesto pšeničnega zdroba par pesti kaše - se mi zdi bolj zdravo in večkrat gostim juhe kar s kašo.

Odlična in hitro pripravljena juha.

Varia

član od 2006108 sporočil

10.5.2006 ob 5:22

Zelo dobra juha. Včeraj sem jo kuhala. Tudi jaz sem namesto zdroba uporabila ajdovo kašo.

Lp,

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

11.6.2006 ob 22:28

Super juhica! Kisla smetana na koncu še doda k dobremu okusu!

kalcicl

član od 2005435 sporočil

1.9.2006 ob 14:51

Zelo dobra juhica.Jaz sem poleg korenčka nastrgala tudi malo peteršiljeve korenine in malenkost zelene(gomolj).

marelica

član od 20051398 sporočil

29.1.2007 ob 11:53

tako juho skuhamo tudi doma, olje zamenjamo z maslom, kislo smetano pa z razžvrkljanim jajcem, včasih zamenjamo korenje s cvetačo ali brokolijem, dodmo jušno kocko ali pa tudi ne.

kika55

član od 20084 sporočil

16.8.2008 ob 11:34 Zelo vesel

O to bom pa danes probala:D. Komaj čakam.

miki miška

član od 2007155 sporočil

22.8.2008 ob 9:02 Zelo vesel

včeraj je bla na jedilniku in jo je jel tudi moj sin,kateri se vedno krega ,da bo juho preskočil.Pojedli smo vso in bo kmalu še na jedilniku,ker je lahka in dobra