Recept: Juha iz zelene solate - Kulinarika.net

Juha iz zelene solate

juha iz zelene solate, zelo okusna

  Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 glava zelene solate (kristalka)

1 čebula

malo moke oz. 1 žlica

2 krompirja

peteršilj

1/2 lončka kisla smetane

kocka

Postopek

Na malo olja prepražimo drobno sesekljano čebulo, da porumeni, dodamo na rezance narezane solatne liste in pražimo do rjavega (ne smemo zažgati, da bi bili rezanci črni, ker zelo pogreni okus). Ko je vse skupaj dobro podušeno, na rahlo poprašimo z moko, dobro premešamo in zalijemo z 1 litrom vode, dodamo 2 naribana krompirja in kuhamo cca. 30 minut. Dodamo kocko, drobno sesekljan peteršilj, pokuhamo še 10 minut in na koncu dodamo kislo smetano in še malo pokuhamo.


Opombe

Uporabiti moramo kar veliko glavo solate. Juha je zelo okusna, sploh se ne ugane, da se je juho iz solate.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 3.8.2012 ob 7:45

No, potem pa nekateri mene postrani gledajo, ko pravim, da bi jedla solato v juhi. Imam namreč rada tudi toplo solato, ponavadi pa to dosežem tako, da jo na krožniku zmešam skupaj s praženim ali pečenim krompirjem.

Hvala za idejo, bom poizkusila pripravit tole juhico. Ampak čas kuhanja (tistih prvih 30 minut) bom skrajšala na 10.

  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 4123

Objavljeno 3.8.2012 ob 8:42

Poizkusila nisem in tudi ne bom, ker se mi zdi čisto preveč škoda solate in jo raje pojem v običajnem stanju. Seveda pa nimam nič proti, če to kdo drug počne.

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 3.8.2012 ob 11:56

30 minut kuhanja je verjetno zaradi krompirja, ne zaradi solate.

ribaracarak, a paradižnika pa ni škoda kuhati? Paprike? Brokolija? Zelja? Bučk? Itd.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 3.8.2012 ob 13:19

Hja, te dni je solate res škoda, ker gre h kraju. Ko je pa cela greda solate, ki kani pognati v cvet, bo pa tudi ribaracarak (tako kot jaz), spremenila mnenje. No, vsaj jaz sem jo tako razumela.

  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 4123

Objavljeno 3.8.2012 ob 14:37

Rimljanka, ti vse zastopš :))

  

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 4.8.2012 ob 21:29

dragi kuharji, poiskusite, ne bo vam žal...ko nam je prijateljica ponudila juho in nas vprašala če vemo kaj jemo,ni niti eden uganil ampak je res zelo dobra! Res pa je, da se tudi meni zdi škoda solate, ker jo imam zelo rada v skledi pa kakšen jajček ali pa karkoli.

Ideja pa je za tiste dni ko ne vemo kam s solato ali pa solata hiti v cvet.

Kuha se pa 30 minut zaradi krompirja, če še ne kakšno minuto dlje.

DOBER TEK!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.