Juha iz bučk s koprom

Name: Juha iz bučk s koprom
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 bučke; 1 srednje velika čebula; olivno olje; ščepec pimenta; 2 jušni žlici pšeničnega zdroba; 1 l vode; sol; beli mleti poper; 1 dl sladke smetane ali smetane za kuhanje; 1 dl kisle smetane; sveži koprovi listki

lahka bučna juha

sarabande

5.016 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 bučke

1 srednje velika čebula

olivno olje

ščepec pimenta

2 jušni žlici pšeničnega zdroba

1 l vode

sol

beli mleti poper

1 dl sladke smetane ali smetane za kuhanje

1 dl kisle smetane

sveži koprovi listki

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo in narežemo na koščke. Na malo segretega olivnega olja pražimo drobno sesekljano čebulo, ki smo ji dodali ščepec pimenta. Ko čebula ovene, dodamo narezane bučke in pokrito pražimo, dokler se ne zmehčajo. Zalijemo z vodo, prekuhamo in zmeljemo s paličnim mešalnikom. Dodamo pšenični zdrob, sladko in kislo smetano, dobro premešamo, še enkrat zavremo, solimo in popramo ter dodamo drobno sesekljane koprove listke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas