Prispevaj
Shrani
Natisni
Enostavna bučna juha
juha z bučo, lahka priprava
30 min
3,5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 srednje velika buča
pol čebule
2 žlici olja
malo muškatnega oreščka
šcepec soli
1 jušna zelenjavna kocka
2 žlici kisle smetane
1 l vode
Postopek
V posodi, kjer bomo kuhali juho, popražimo čebulo na olju. Dodamo bučo in še malo pražimo. Dodamo vodo. Če želimo, da je juha bolj gosta, dodamo malo manj vode, sicer pa kar cel liter. Dodamo muškatni orešček ter sol, lahko pa dodamo tudi svoje začimbe ter seveda jušno kocko. Ko juha zavre, kuhamo na srednji temperaturi približno 20 minut. Na koncu vzamemo palični mešalnik, v juho damo kislo smetano ter premešamo. Na koncu lahko dodamo bučno olje.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
to je res najboljši recept...prihaja jesen in buč je letos ogromno.....ene so že dobro zrele tako da bi se jih lahko že začelo uporbljati.
se mi pa zdi, da dajo doma prepečene kruhove kocke še piko na i taki juhici.
Dober tek vsem, ki jo kadarkoli kuhate!!!
...in seveda jušna kocka. Kaj če bi namesto jušne kocke uporabil doma skuhano juho, pa naj bo zelenjavna, goveja, kokošja ali kakšna druga.
Jaz ne dam nobene kocke in je juha vseeno super. Naredim pa malce drugače: na maslu popražim na rezinice narezan krompir in koščke (oranžne) buče (nič čebule), najprej pa po enakem postopku, kot je opisano zgoraj.
tudi jaz ne uporabljam raznih ojačevalcev okusa....uničijo vse tisto kar zraste doma na vrtu...
vedno pa imam pri roki (v zamrzovalniku) zeleno, ki jo sproti naribam in korenček, peteršil ...pa je vegeta ali "kocka" že skoraj zamenjana za doma pridelan ojačevalec okusa.
super, pridni kuharji ste. Hvala.
če nočete dati jušno kocko lahko uporabite 'bio- zentrale' mešanica bio začimb brez kvasa in konzervansov, ki se ga kupi v Mullerju. ja ga uporabljam in dodam 2 žlički. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortilje s pivsko omako iz čokolade
Orehova potica po receptu moje mame