Bučkina juha

Name: Bučkina juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 - 2 bučki; 2 stroka česna; 2 dl mleka; 7 dl vode; sol; muškatni orešček; vegeta; peteršilj

urssula

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 - 2 bučki

2 stroka česna

2 dl mleka

7 dl vode

sol

muškatni orešček

vegeta

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Bučke narežemo na koščke, dodamo ostale sestavine (začimbe po okusu) ter kuhamo toliko časa, da se bučke zmehčajo (5 - 7 minut). Odstavimo z ognja, zmeljemo vse sestavine s paličnim mešalnikom, da dobimo kremno juho. Dodamo še peteršilj, po želji pa lahko v juho zakuhamo še kakšne jajčne vlivance, riž...

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

jovita

kuha že od: 8.7.2007

Št. objav: 394

Objavljeno 4.9.2011 ob 12:53

Danes pripravljena iz bučke hokaido. Super juhica. Dodala en nariban krompirček. Posebej skuhala malo ješrenove kaše in vmešala. Namesto vegete dodala zeliščno sol. Suer.

uporabno

rockstar

kuha že od: 22.2.2012

Št. objav: 20

Objavljeno 17.10.2012 ob 21:02

Mmmm odlična juhica

uporabno

Taja88

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 19.9.2013 ob 16:11

jaz sem dodala še por, noter pa zakuhala riž. njami

uporabno

ladydi

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 58

Objavljeno 17.8.2015 ob 14:23

Jaz sem dodala še prepraženo čebulico na maslu ter na koncu dodala še Toscana začimbe ter kurkumo (vegete nisem dodala)... več kot odlično

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 1.8.2020 ob 6:45

Zelo dobra juha. Bučkam sem dodala še manjši korenček in malo pred koncem kuhanja par cvetkov cvetače. Kuhala sem v vodi, brez mleka, na koncu prilila pol decilitra sladke smetane in vsebino zmlela s paličnim. Zelo lahka in osvežilna juha za vroče dni, okusna je tako topla kot hladna. Od začimb sem dodala le poper in muškatni orešček ter pred serviranjem potresla z narezanim drobnjakom.

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 1.8.2020 ob 6:48

PS: po potrebi porabim tudi cukete, ki prerastejo želeno velikost. Če so semena že zelo razvita, jih odstranim, če so še nežna, jih pustim zraven.

uporabno

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 11 do 16

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!