Bučkina juha

Name: Bučkina juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 - 2 bučki; 2 stroka česna; 2 dl mleka; 7 dl vode; sol; muškatni orešček; vegeta; peteršilj

Preverjen

urssula

78.043 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (8)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 - 2 bučki

2 stroka česna

2 dl mleka

7 dl vode

sol

muškatni orešček

vegeta

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Bučke narežemo na koščke, dodamo ostale sestavine (začimbe po okusu) ter kuhamo toliko časa, da se bučke zmehčajo (5-7 minut ). Odstavimo z ognja, zmeljemo vse sestavine s paličnim mešalnikom, da dobimo kremno juho. Dodamo še peteršilj, po želji pa lahko v juho zakuhamo še kakšne jajčne vlivance, riž...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jovita

član od 2007394 sporočil

4.9.2011 ob 12:53

Danes pripravljena iz bučke hokaido. Super juhica. Dodala en nariban krompirček. Posebej skuhala malo ješrenove kaše in vmešala. Namesto vegete dodala zeliščno sol. Suer.

rockstar

član od 201220 sporočil

17.10.2012 ob 21:02 Vesel

Mmmm odlična juhica

Taja88

član od 201050 sporočil

19.9.2013 ob 16:11 Zelo vesel

jaz sem dodala še por, noter pa zakuhala riž. njami

ladydi

član od 200958 sporočil

17.8.2015 ob 14:23 Zelo vesel

Jaz sem dodala še prepraženo čebulico na maslu ter na koncu dodala še Toscana začimbe ter kurkumo (vegete nisem dodala)... več kot odlično

Cila

član od 20063768 sporočil

1.8.2020 ob 6:45

Zelo dobra juha. Bučkam sem dodala še manjši korenček in malo pred koncem kuhanja par cvetkov cvetače. Kuhala sem v vodi, brez mleka, na koncu prilila pol decilitra sladke smetane in vsebino zmlela s paličnim. Zelo lahka in osvežilna juha za vroče dni, okusna je tako topla kot hladna. Od začimb sem dodala le poper in muškatni orešček ter pred serviranjem potresla z narezanim drobnjakom.