Lahko bi naredila na bolj enostaven način, samo v eni posodi. Predvsem pa ne bi uporabljala toliko vegete... raje domača jušna osnova in zelišča... Ampak stvar okusa, kajne.
Lp
Bučkina juha malo drugače
hitro pripravljena bučkina juha s pridihom krompirja
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Krompir in korenje narežemo na kocke, damo kuhat, dodamo malo vegete, po 25 minutah pretlačimo.
V drugi kozici na kolobarje narezani bučki prepražimo na maslu, dodamo česen, kumino, muškatni orešček, malo vegete in podušimo v nekaj minutah. Prilijemo pretlačen krompir in korenje, vključno z vodo. Vse to s paličnim mešalnikom spasiramo, dodamo baziliko in peteršilj in pustimo, da narahlo vre še cca. 10 minut .
Dober tek!
Opombe
Pri praženju in dušenju bučk je potrebno biti pazljiv, da ni prevelik ogenj, da se bučke ne popečejo !
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
