Ta zelenjava je hitro kuhana,zato se mi jo zdi smiselno kuhati v ravno pravi količini vode (brez odlivanja in prelivanja) ter jo tako tudi zmiksati.Le zakaj bi komplicirali.?
Brokolijeva juha z bučnimi semeni
zdrava, okusna in hitro pripravljena zelenjavna juha
Ninche 
7.981 ogledov
7.981 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Skuhamo brokoli in brstični ohrovt. Odcedimo in vodo, v kateri se je zelenjava kuhala, shranimo za pozneje. Zelenjavo s paličnim mešalnikom spasiramo. Dodajamo vročo vodo, v kateri se je zelenjava kuhala, dokler ne nastane ravno prava gostota za juho.
V juho dodamo začimbe in 3 žlice sladke smetane, po želji tudi jušne testenine. Pustimo vreti še 5 minut .
Na koncu juho postrežemo z bučnimi semeni in peteršiljem.
Dober tek :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
