Prežganka s korenčkom

Name: Prežganka s korenčkom
Total time: 30 min
Ingredients: 2 žlici masti (lahko z ocvirki); 3 žlice moke; 1 veliko korenje; posušen drobnjak; sol; poper; 1 jajce; vegeta

prežgana juha s korenčkom

pikapolonica80

46.255 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 žlici masti (lahko z ocvirki)

3 žlice moke

1 veliko korenje

posušen drobnjak

sol

poper

1 jajce

vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Korenje naribamo na trakce in ga prepražimo na maščobi. Po nekaj minutah praženja dodamo še moko in vse skupaj pražimo še zelo kratek čas (paziti moramo, da se moka ne začne prijemati na posodo). Nato vse skupaj zalijemo z litrom vode.

V drugi posodici stepemo jajce. Ko juha zavre, stepeno jajce počasi vmešamo v juho. Solimo, popramo, začinimo z vegeto po okusu ter dodamo še malo posušenega drobnjaka!

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

beva

član od 2010741 sporočil

4.2.2012 ob 14:45 Zelo vesel

Prežganko sem naredila včeraj, ker je bilo pa še eno korenje za porabit, je pa ratala juha po temle receptu. Vsem je bila zelo dobra!

pikapolonica80

član od 201034 sporočil

4.2.2012 ob 15:03

O super! Upam, da vas razveselim še kakšnim receptom!

Baksus

član od 20117 sporočil

6.2.2012 ob 14:31

sicer ne na ocvirkih, ampak na maslu, mi je mama vedno skuhala prežganko, ko sem bila bolna, tako, da me ta juha vedno ponese v otroštvo :)) namesto vegete raje dajte peteršilj, kumino, ščepec soli in malo popra, nebeško je :)