Milijonska juha

Je kar vredu juhica predvsem primerna za otroka.Moj otrok se jo vedno razveseli ,

ko mu jo pripravim za lahko večerjo .

Mi tej juhici rečemo otroška zdrobova juhica, Jernej mi je recept objavil 18. 12. 2006. Edina razlika je v tem, da jaz ne uporabljam maslo, ampak olje.

Podoben recept za korenčkovo juho uporabljam tudi sama, le da zalijem z vodo in na koncu dodam še peteršilj.

Hm, mi pa to zdrobovo juho delamo tako, da najprej prepražimo zdrob, potem dodam jušno kocko in zalijem z malo vode, da se kocka raztopi, potem zalijem s preostalo vodo, po potrebi dosolim. Nariban korenček dam v juho na koncu, tako da je skoraj svež, pa brez sesekljanega peteršilja tudi ne gre. A le pri odraslih, otroci hočejo jajce v juho, kot je napisala kathy 74.

Kaj pravite, punce, tako preprosta jed kot milijonska juha, pa verjetno toliko izvedb, kolikor je kuharic.

Če nimam zdroba, naredim juho z reznci ali z ribano kašo - to prepražim na maslu ali maščobi, dodam zelenjavo (poleg korenja še por in grašek), zalijem, začinim in to je to. Mamamia

Ker je ta juhica pri nas na jedilniku najmanj enkrat na teden in ker je v iskalniku pod tem imenom nisem našla, sem pač poslala recept. Kot vsi vemo je včasih zelo težko dobiti idejo, kaj skuhati za kosilo ali večerjo in s tem receptom sem želela le podati idejo z preprosto in hitro jed.

Kar pa se ponavljanja receptov tiče, jih je v bazi kar nekaj celo z istim imenom. Se pač vsak sam odloči, kateri recept uporabiti.

Pa brez zamere.

Da še jaz pristavim svoj piskrček. Mi doma pa tej juhi rečemo "milijon župa". Naredim pa jo tako, da raztopim v piskru malo masla, gor dam eno kavno šalco zdroba, premešam, dodam za cca. 5 krožnikov juhe, noter še vržem eno kocko za juho, dodam en kos zelene (gomolja), malo petršilja (celo steblo), pa korenček. Ko je zadeva kuhana, petršilj in zeleno zmeljem z malo juhe s paličnim mešalnikom in vlijem nazaj v juho. Korenček pustim cel.

Slastna juha za prste polizat. Res! Pa enostavna, če pa jo primerno okrasiš v krožniku pa je lahko na vrsti tudi ob kakšnem "boljšem" kosilu.

Milijonsko juho imamo tudi pri nas zelo radi. Pripravim pa jo takole: na maslu prepražim naribano korenje, zalijem z vodo, da zavre, dodam piščančjo kocko, nato dodam zdrob in po potrebi dosolim. Na krožniku pa dodam še sesekljan peteršilj ali česen.

Sesekljan česen dam tudi na govejo juho, ko je že na krožniku, in je to potem čudovita česnova juha, za tiste, ki obožujejo česen.

končno sem našla to juho, ki smo jo velikokrat dobili v vrtcu .

Dobra juhica, sem jo naredila danes za kosilo. Ja, tudi pri nas v vrtcu smo jo jedli.

Odličen recept, namesto masla raje oljčno olje ali kokosovo mast.