Koruzna juha
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 mala konzerva koruze
1 rumena paprika
2 dl smetane za kuhanje
sladka paprika v prahu
sol
1 manjša bučka – cuketa
1 trdo kuhano jajce
kisla smetana
Postopek
Koruzo in trakove rumene paprike pretlačimo v paličnem mešalniku z 1 dl vode, nekaj zrn koruze pustimo celih.
Zmes v kozici zalijemo še z malo vode, dodamo cela koruzna zrna, začinimo in zalijemo s smetano za kuhanje, zavremo.
Bučko narežemo na zelo tanka kolesca, ki jih v ponvi na hitro prepražimo v čips.
Juho postrežemo z bučkinim čipsom, rezinami trdo kuhanega jajca in žlico kisle smetane.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
