Zdrobovi cmoki

sijatjanek

ogledov: 304 630

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jajce

3 žlice pšeničnega zdroba (oz. 3 žlice zdroba na 1 jajce)

Način za kuhanje

Postopek

Jajce in zdrob dobro zmešamo in pustimo v hladilniku vsaj 30 minut, preden cmoke zakuhamo. Po 30 minutah vzamemo zmes iz hladilnika in z žlico oblikujemo cmoke, katere zakuhamo v juhi (cca. 5 minut in nato pustimo pokrite še vsaj 10 minut).

Opombe

Cmokov ni potrebno soliti ali kakorkoli začiniti.

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Ventus Chardonnay

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Mnenja o receptu

Didica

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

To so najbolj rahli cmoki za v juho. Včasih dam še kakšno žlico zdroba več, ker jih je težko oblikovati, ker so res mehki. Pa počakam, da se masa malo napne, preden jih zakuham v juho. Drugače pa vedno uporabim ta recept.

uporabno

Mae kuha

kuha že od: 9.2.2020

Št. objav: 4