Mi smo tudi štiričlanska družina in eno jajce se mi zdi čisto dovolj .
lp goga
Zdrobovi cmoki
Preverjen
sijatjanek 
308.446 ogledov
308.446 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(14)
Postopek
Jajce in zdrob dobro zmešamo in pustimo v hladilniku vsaj 30 minut , preden cmoke zakuhamo. Po 30 minutah vzamemo zmes iz hladilnika in z žlico oblikujemo cmoke, katere zakuhamo v juhi (cca. 5 minut in nato pustimo pokrite še vsaj 10 minut ).
Opombe
Cmokov ni potrebno soliti ali kakorkoli začiniti.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004513 sporočil
Naredila sem cmoke! Tako kot jih delata sijatjanek in goga. Brez soli. Beljake sem samo malo stepla ostalo po navodilih (in prvic brez masla). Cmoki so odlicni. Se bolj nezni kot prej, ko sem delala z dodatkom mascobe. Naprej delam samo se na ta nacin. Hvala gogi in sijitjanek za nekaj novega na nasem jedilniku.
član od 2004513 sporočil
Naredila sem cmoke! Tako kot jih delata sijatjanek in goga. Brez soli. Beljake sem samo malo stepla ostalo po navodilih (in prvic brez masla). Cmoki so odlicni. Se bolj nezni kot prej, ko sem delala z dodatkom mascobe. Naprej delam samo se na ta nacin. Hvala gogi in sijitjanek za nekaj novega na nasem jedilniku.
član od 20048 sporočil
21.1.2005 ob 9:11
Pri nas jih naredimo pa malo drugače.
Mleko počasi zavremo,dodamo zdrob, da se skuha v mleku.Na koncu nastane iz tega vse skupaj podobno trdi polenti.V to maso dodamo malo soli, masla,peteršilja.
Ko se masa ogladi vmešamo celo jajce.
Masa nastane bolj mehka (maslo in jajce).odvisno kakšno je razmerje količin.
Ob zakuhanju prvega cmoka po potrebi dodamo še nekuhanega zdroba.
Je pa potrebno nekaj prakse,mimogrede dodaš preveč zdroba in postanejo preveč trdi.
Pa dober tek želim.
Maš
