Sancocho

Name: Sancocho
Yield: 4
Cuisine: Panama
Ingredients: 1 piščanec; 1 kg jama, juke (sinonim za sladki krompir) ali navadnega krompirja; 2 - 3 koruze v storžih (ni nujno, da je mlada); 1 ščepec koriandra ali žlica semen; poper, sol

vukovicpeter

7.147 ogledovPanama

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 piščanec

1 kg jama, juke (sinonim za sladki krompir) ali navadnega krompirja

2 - 3 koruze v storžih (ni nujno, da je mlada)

1 ščepec koriandra ali žlica semen

poper, sol

Način za kuhanje

Postopek

Razkosanega piščanca skuhamo v loncu, dodamo jam ali krompir, koruzo narežemo na kolobarje (2 - 3 iz enega storža). Dodamo sol, poper, nasekljan koriander ali zmleta semena. Kuhamo do mehkega.

V krožnik damo en kos piščanca, en kos koruze in en kos jama ali krompirja, zalijemo z juho in solimo ter popramo po okusu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vljudno prosim, da se mi oglasijo tisti, ki vedo, kje nabaviti jam ali juko v Sloveniji. Je kot krompir, ampak neverjetno boljše, užitek za brbončice.....v bistvu pa hrana siromakov v tretjem svetu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas