Recept: Krompirjeva juha z ohrovtom (veganska) - Kulinarika.net

Krompirjeva juha z ohrovtom (veganska)

vegansko kosilo

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

4 srednje veliki krompirji

2 korenčka

čebula

strok ali dva česna

četrt glave glavnatega ohrovta

čajna žlica moke

mleta paprika

timijan

sol, poper

olivno olje ter malce margarine

Postopek

Čebulo drobno narežemo ter počasi pražimo na maščobi približno 20 minut. Če se začne prijemati, dolijemo malce vode. Ko se čebula skoraj razpusti v kašico, dodamo mleto papriko, žlico moke in vse skupaj še malo popražimo. Dodamo olupljen in narezan krompir, korenje, sesekljan česen, začimbe, zalijemo z vodo ter kuhamo, dokler zelenjava ni mehka. Spasiramo ter v juho vržemo na trakce narezan ohrovt. Povremo še nekaj minut, da se ohrovt malce zmehča ter postrežemo.

Ob naslednji priložnosti bo notri stopila še kakšna veganska klobasica.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.