Korenčkovi fritati

jušna zakuha s korenčkom

anamarija1  ogledov: 12 074
Korenčkovi fritati
    juhe in zakuhe: jušne zakuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 jajci

2 korenčka

moka

voda

mineralna voda

mleko

sol

olje

Postopek

Korenčka skuhamo v slanem kropu. Skuhana zmeljemo z mlekom ali z vodo.

Z ročnim mešalnikom zmešamo vse sestavine, da dobimo gladko maso.

V teflonski ponvi spečemo manjše palačinke. Ko se palačinke dobro ohladijo, jih narežemo na trakove ter jih ponudimo k juhi.


Opombe

Nisem navedla količino moke in tekočine, ker delam po občutku.

Masa mora biti malo bolj gosta kot če bi delali klasične palačinke.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Zelo vesel

Evo,so ze narejeni!

Od vceraj sem imela kuhano zelenjavno minestro in je tako dobra, da jo je bil greh pokvariti s kako zanic pasto.

Buonissimi...!

Mislim, da jih bom jutri se enkrat naredila, kot sladico, s korenckovo marmelado.

kozamurnik

Št. objav: 2311

To je pa zdrava ideja.

Zanima me, ali v primeru, da jih naredim večjo količino, lahko tudi posušim ,tako kot klasične rezance ali fritate?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Lahko jih zamrzneš, čeprav ne vem, zakaj jih ne bi smela posušiti.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Dobra ideja, rimljanka,na to pa nisem pomislila!

Naredila bi jih večjo količino,ker imam veliko korenja.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Naredila le za vzorec.Res so zelo dobri!

Me pa zanima, zakaj so se mi sprijemali ko sem jih rezala na trakove?

Je lahko vzrok, da je bilo testo premalo gosto,ali je morda vzrok moka?

Okus je zelo dober , zato bi jih rada naredila na zalogo.

Hvala za nasvet,oz. odgovor.

.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

palačinke vedno popolnoma ohladim, najraje jih režem sploh šele naslednji dan. Shranjeni v škatli v zamrzovalniku se izjemno dobro obnesejo......sveže pečene se vedno lepijo, pa še (vsaj meni) niso tako dobre v juhi, se spacajo....

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Nimam kaj dodati, saj je Rimljanka odgovorila kar bi sicer jaz. Hvala! Jaz jih pustim, da se ohladijo še več kot uro, ko je kosilo pripravljeno in juha skuhana jih režem tik pred serviranjem.

Jaz sem jih spekla v majhni teflonski ponvi, da palačinko primeš v celoti ne da bi se razpadla, ko jo obračaš.

lp!

Dobra zamisel tista o sušenju fritatov! Hvala punce!

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Mnjam je dobro!! Kot palacinke so izjemno dobre, kot fritati pa tudi! Res se splaca! Nekaj bom pa zdaj dala susit in bomo vidl kaj bo! Mislim, da so odlicne! Gringa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.