Korenčkovi fritati
jušna zakuha s korenčkom
- 30 min
- 5
Postopek
Korenčka skuhamo v slanem kropu. Skuhana zmeljemo z mlekom ali z vodo.
Z ročnim mešalnikom zmešamo vse sestavine, da dobimo gladko maso.
V teflonski ponvi spečemo manjše palačinke. Ko se palačinke dobro ohladijo, jih narežemo na trakove ter jih ponudimo k juhi.
Opombe
Nisem navedla količino moke in tekočine, ker delam po občutku.
Masa mora biti malo bolj gosta kot če bi delali klasične palačinke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Evo,so ze narejeni!
Od vceraj sem imela kuhano zelenjavno minestro in je tako dobra, da jo je bil greh pokvariti s kako zanic pasto.
Buonissimi...!
Mislim, da jih bom jutri se enkrat naredila, kot sladico, s korenckovo marmelado.
To je pa zdrava ideja.
Zanima me, ali v primeru, da jih naredim večjo količino, lahko tudi posušim ,tako kot klasične rezance ali fritate?
Lahko jih zamrzneš, čeprav ne vem, zakaj jih ne bi smela posušiti.
Dobra ideja, rimljanka,na to pa nisem pomislila!
Naredila bi jih večjo količino,ker imam veliko korenja.
Naredila le za vzorec.Res so zelo dobri!
Me pa zanima, zakaj so se mi sprijemali ko sem jih rezala na trakove?
Je lahko vzrok, da je bilo testo premalo gosto,ali je morda vzrok moka?
Okus je zelo dober , zato bi jih rada naredila na zalogo.
Hvala za nasvet,oz. odgovor.
.
palačinke vedno popolnoma ohladim, najraje jih režem sploh šele naslednji dan. Shranjeni v škatli v zamrzovalniku se izjemno dobro obnesejo......sveže pečene se vedno lepijo, pa še (vsaj meni) niso tako dobre v juhi, se spacajo....
Nimam kaj dodati, saj je Rimljanka odgovorila kar bi sicer jaz. Hvala! Jaz jih pustim, da se ohladijo še več kot uro, ko je kosilo pripravljeno in juha skuhana jih režem tik pred serviranjem.
Jaz sem jih spekla v majhni teflonski ponvi, da palačinko primeš v celoti ne da bi se razpadla, ko jo obračaš.
lp!
Dobra zamisel tista o sušenju fritatov! Hvala punce!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai s piščancem
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom