Korenčkovi fritati

jušna zakuha s korenčkom

• juhe in zakuhe: jušne zakuhe
• anamarija1
• 
•  30 min
• količina: za 4 osebe

Opombe

Nisem navedla količino moke in tekočine, ker delam po občutku.

Masa mora biti malo bolj gosta kot če bi delali klasične palačinke.

Mnenja o receptu

Evo,so ze narejeni! Od vceraj sem imela kuhano zelenjavno minestro in je tako dobra, da jo je bil greh pokvariti s kako zanic pasto. Buonissimi...! Mislim, da jih bom jutri se enkrat naredila, kot sladico, s korenckovo marmelado. / lucka52

To je pa zdrava ideja. Zanima me, ali v primeru, da jih naredim večjo količino, lahko tudi posušim ,tako kot klasične rezance ali fritate? / kozamurnik

Lahko jih zamrzneš, čeprav ne vem, zakaj jih ne bi smela posušiti. / rimljanka

Dobra ideja, rimljanka,na to pa nisem pomislila! Naredila bi jih večjo količino,ker imam veliko korenja. / kozamurnik

Naredila le za vzorec.Res so zelo dobri! Me pa zanima, zakaj so se mi sprijemali ko sem jih rezala na trakove? Je lahko vzrok, da je bilo testo premalo gosto,ali je morda vzrok moka? Okus je zelo dober , zato bi jih rada naredila na zalogo. Hvala za nasvet,oz. odgovor. . / kozamurnik

palačinke vedno popolnoma ohladim, najraje jih režem sploh šele naslednji dan. Shranjeni v škatli v zamrzovalniku se izjemno dobro obnesejo......sveže pečene se vedno lepijo, pa še (vsaj meni) niso tako dobre v juhi, se spacajo.... / rimljanka

Nimam kaj dodati, saj je Rimljanka odgovorila kar bi sicer jaz. Hvala! Jaz jih pustim, da se ohladijo še več kot uro, ko je kosilo pripravljeno in juha skuhana jih režem tik pred serviranjem. Jaz sem jih spekla v majhni teflonski ponvi, da palačinko primeš v celoti ne da bi se razpadla, ko jo obračaš. lp! Dobra zamisel tista o sušenju fritatov! Hvala punce! / anamarija1

Mnjam je dobro!! Kot palacinke so izjemno dobre, kot fritati pa tudi! Res se splaca! Nekaj bom pa zdaj dala susit in bomo vidl kaj bo! Mislim, da so odlicne! Gringa / gringa