Juha iz korenja, marelic in ingverja

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

300 g marelic

1 feferon

400 g korenja

1 limona

30 g svežega ingverja

1 žlička rjavega sladkorja

4 cl sherryja

sol

bazilika

400 ml juhe (iz kocke)

Postopek

Marelice poparimo, olupimo in narežemo na rezine. Korenje narežemo na kolesca in ga damo kuhati v juho. Po 5 minutah odvzamemo 1 žlico korenčkov za okras. Ostalo korenje kuhamo še 6 minut, dodamo marelice (razen ene žlice). Ožmemo limono, naribamo lupino, naribamo ingver. Korenju in marelicam dodamo limonin sok, limonino lupino, ingver in feferon. Vse skupaj zmešamo v mešalcu. Začinimo po okusu in dodamo še sherry in sladkor. Juho postrežemo s koščki korenja in marelic, potresemo s svežo baziliko.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.