Zdrave bananine palačinke

Name: Zdrave bananine palačinke
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 1 banana; 2 jajci; cimet

zdrav zajtrk ali malica

Preverjen

jancus

67.587 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

1 banana

2 jajci

cimet

Način za kuhanje

Postopek

S paličnim mešalnikom zmeljemo vse sestavine v homogeno tekočo maso. Pečemo v keramični ponvi, tako da se izognemo uporabi maščobe. Če keramične ponve nimamo, pečemo na kateremkoli olju, tako kot bi sicer pekli navadne palačinke.

Ker je masa tekoča in palačinke zelo krhke, je najbolje, da v ne prevročo ponev vlijemo čisto malo mase in naredimo mini palačinke (premera približno 5 cm). Popečemo najprej na eni strani, ko opazimo, da se začenja rob strjevati, jih obrnemo, in popečemo še na drugi strani.

Jemo jih lahko brez vsega ali z nadevom po želji (sadni, čokoladni preliv, marmelada...)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Palačinke so okusne in precej sladke ter se kar topijo v ustih. Za osvojitev tehnike obračanja bo mogoče potrebno nekaj vaje, če se vam ponesreči, naredite šmorn, ki je prav tako dober ;)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Sivi Pinot

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vesper

član od 201233 sporočil

30.11.2013 ob 9:39

Zanimiv recept, mene pa zanima ce lahko uporabim kakšno drugo sadje namesto banane, ker jih doma ne radi jemo ? lp

banany

član od 2006225 sporočil

30.11.2013 ob 14:47

Živjo Vesper,moje osebno mnenje je,da jih lahko narediš le z bananami. Po moje so edino sadje s takšno konsistenco,da nekako zamenjajo mešanico moke in jajc. Ampak to je samo moje mnenje,ki pa nima strokovne podlage. Pa l.p.banany

Kravdija

član od 2009166 sporočil

30.11.2013 ob 18:12

Se strinjam z banany, ponavadi vegani dajejo zrele banane namesto jajc v palačinke, ker imajo eno fajn škrobno konsistenco. :) Mogoče bi ratalo še s kakijem, kaj drugega pa vprašanje. :)

edit: pomešala imena :)

jancus

član od 20116 sporočil

30.11.2013 ob 19:23

Sama drugega sadja nisem preizkušala, mislim, da so bistvo tega tecepta banane in njihova konsistenca, saj vsebujejo zelo malo vode.

Vesper

član od 201233 sporočil

1.12.2013 ob 15:54

Mogoče bi lahko banano nadomestila z mletimi ovsenimi kosmiči in jabolko? mislite da bi šlo? :D zelo me mika recept in ga hočem na vsak način priredit da jih bomo lahko tudi mi doma začeli peči :D če pa ne bo druge bomo pač poizkusili z bananami :D mogoče nam bo pa zelo všeč :D

testeninca

član od 2013751 sporočil

21.1.2014 ob 9:56

Mislim da bi šlo. Mi smo delali palačinke tudi že z jabolki, samo mislim da sem dodala tudi moko.

ladyys

član od 200935 sporočil

22.5.2014 ob 11:03

Meni so super uspele, sem pa delala res take majhne palačinkice. Pa dala sem 1 jajce na 1 banano, sicer bi bilo čisto preveč jajčnega okusa.

Nadja2505

član od 20141 sporočil

5.9.2014 ob 20:39

Naredila sem jih za večerjo. 3banane+3jajci+cimet. Delala v velikosti okoli 5cm,pekla z malo več olja kot ponavadi, ker so zelo penaste in se hitr primejo ponvice. Zraven na krožnik sem pa dodala domačo borovničevo marmelado. Bilo je za oblizat prste. Jih bom še kdaj naredila ;)

MBrando

član od 20112308 sporočil

24.9.2014 ob 7:01

Paleo it is!!! Meni ljube palačapalinke oz šmoren. Probaj tudi samo z jajčki in kokosovo moko. TOP!! Pa ne pozabiti na OGROMNO cimeta. Kot preliv pa kakšni dobro proteini ali pa pravi kakav+malo vode+ sladilo (stevia,xylitol,sorbitol,eritritol...)