15.5.2006 ob 10:01
Odličen nedeljski zajterk!
Šparglji z jajcem
-
Zahtevnost:
-
4
(2)
-
Statistika
Postopek
Šparglje očistimo tako, da uporabimo samo mehke dele. Vsi oleseneli deli ne sodijo v omleto in jih raje uporabimo v kaki zelenjavni juhi - za okus.
Kar surove lepo popečemo na žlički olja, nanje ubijemo jajca, popečemo, da vse skupaj zakrkne, solimo ter dober tek.
Opombe
Najboljši so šparglji ob sobotah ali nedeljah zjutraj, predvsem če prehitimo soseda na njegovem najljubšem najdišču.
Ste vedeli, da so šparglji zelo dober diuretik?
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20071 sporočil
20.4.2008 ob 19:26
Danes smo jih nabrali na družinskem sprehodu - kar precej. Mi jih nardimo tako da na olju najprej popražimo domač pršut, dodamo šparoge in ko se malo zmehčajo zalijemo z stepenimi jajci. Cela hiša lepo diši. Zraven se poda zelo dobro domač kruh in domač refošk.
