Jajčna omleta z zelišči

1. Jajci razbijemo in ju damo v skodelico ali manjšo skledo, kjer ju stepemo (lahko z vilicami), da dobimo jajčno maso. V maso dodamo origano, majaron, sol in smetano ter vse skupaj dobro premešamo (lahko z vilicami).

2. Vzamemo malo ponev, katero namastimo z malo sončničnega olja. Ko se ponev malce segreje, vanjo vlijemo maso. Ko je masa delno pečena, na omleto dodamo poper, blitvo in baziliko. Ko je omleta že skoraj pečena, jo obrnemo in pustimo, da se speče do konca. Omleto serviramo toplo.