Šampinjoni v grahovi omaki

Name: Šampinjoni v grahovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g šampinjonov; 140 g mladega graha Valfrutta; 2 zajemalki goveje juhe; 2 žlici bešamela ali smetane; sol; poper; olivno olje

ekspresno zelenjavno kosilo malo drugače

anamarija1

15.872 ogledov

Zahtevnost
30 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebi Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g šampinjonov

140 g mladega graha Valfrutta

2 zajemalki goveje juhe

2 žlici bešamela ali smetane

sol

poper

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone očistimo z vlažno krpo, odrežemo trši del stebla ter nalistane dušimo na olivnem olju. Solimo, popramo, pridenemo dobro oplaknjen in odcejen grah. Dušimo še 5 do 10 minut .

Med dušenjem dolivamo govejo juho. Okus izboljšamo z bešamelom ali smetano.

Ponudimo kot zelenjavno prilogo k pečenemu mesu, omako k testeninam, nadev za ocvrte kanelone ali pečene v pečici in kot samostojno jed.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas