Šampinjoni v dobri družbi

Name: Šampinjoni v dobri družbi
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g šampinjonov; 1 majhna čebula; 1 korenček; 2 pelata; 1/2 knorr kocke; korenčkova voda ali; 1 zajemalka goveje juhe; 1,5 žlici smetane; sol; poper; olje

gobovo zelenjavna priloga ali omaka k testeninam

anamarija1

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g šampinjonov

1 majhna čebula

1 korenček

2 pelata

1/2 knorr kocke

korenčkova voda ali

1 zajemalka goveje juhe

1,5 žlici smetane

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone dobro očistimo z vlažno krpo, odrežemo jim trši del stebla in jih nalistamo. Korenčka nastrgamo in kuhamo v vodi. Narežemo ga na kolobarje. Vodo, kjer se je korenček skuhal, prihranimo za dolivanje. Na olju dušimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo korenček, pelate, gobice, pol kocke, sol in poper, dušimo 5 - 7 minut. Dolijemo s korenčkovo vodo ali z govejo juho (v primeru, da ne marate kock) zgostimo z žlico in pol smetane. Še vroče ponudimo kot prilogo k mesu ali kot omako k testeninam.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sabina69

kuha že od: 20.12.2008

Št. objav: 127

Objavljeno 26.4.2009 ob 19:54

Dobra družba za te šampinjone je tudi mladi domači česen in svež pomladni peteršiljček. Obožujem nizkokalorične jedi, pazim na postavo.

uporabno

MIŠEL

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 5.5.2009 ob 12:23

To bom zagotovo poskusila obožujem gobe in postala sem kar lačna pa še drago ni

uporabno

monique1

kuha že od: 10.8.2013

Št. objav: 16

Objavljeno 1.12.2013 ob 17:12

super recept, dodala še česen in odvzela kislo smetano:) bo kmalu spet na jedilniku

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre: Ali bi v trgovini kupili BIO mešanico za testo brez gnetenja za hitro pripravo domačega kruha ali pice?
Vsi odgovori so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Danica Panzi (2370 Ravne na Koroskem)
2 nagrada: Maja Bromde (8274 Leskovec pri Krškem)
3 nagrada: LJILJANA MASELJ (1000 LJUBLJANA)

O NAGRADAH »