Rižota z jurčki

Naredila danes za kosilo! Res odlična rižota! Še bo kdaj na meniju :)

Rižoto sem naredila čisto po receptu, razen vina je bilo le 0,1 dcl in je bila ODLIČNA! Zmazali smo vse do zadnjega riževega zrnca :)! Jurčke sem popekla in jih dodala na koncu. Vmes je pa takoooo dišalo, da je bilo težko vzdržat do konca :).

Po temle receptu večkrat naredim gobovo rižotko, pa tudi kakšno drugo. Odlična priprava riža na tak način, čeprav se ga naj drugače ne bi mešalo med pripravo.

Vino pa obvezno primorsko suho.

Jaz sem jo naredila danes in je bila fantastična....še jo bom skuhala.

Sem misla komentirat, da tole ni rižota, kvečjemu riž z jurčki, ker rižota MORA biti kremasta, da se razlije po krožniku ko ga streseš (tako pokaže gordon). pa vidim da so bolj kot ne vsi recepti na kulslo napisani na ta način. Glavno, če se želite malo bolj kuharsko izobrazit, pogooglajte za risotto, nabavite arborio in gremo.

tooo, bannanna!!!

Eni ne ločijo med rižoto in rižem z gobami, drugi pojma nimajo, kaj je mlečna župa in zaroštan močnik (pa slednji nič ne poguglajo, da bi se podučili, le drugim pritegnejo, ko okoli risotto to svetujejo nevednim).

Ja mlečna župa je pa tista k jo je mati delala.. drugo ni :D PS: si mogoče pomislil da je mlečna juha nadpomenka za močnik (a veš, kot npr enolončnica kot jed iz enega lonca>ričet, mineštra, bo šlo??) Juha ne kot jed, ampak kot vrsta jedi? pač nekaj iz mleka, na žlico? Jaz jo imam rada s farflci, nekaj takega kot piše na slovenia.info, le da tam napišejo forflci. Mogoče pa tudi v sosednji vasi rečejo farflec forflci :D

Čeprav v večini primerov nimam rada gob,je ta rižota super! Priporočam!

to je pa najboljsa rizota kar sem jih naredila. moj dragi obozuje meso, ampak tukaj ga pa ni prav nic pogresal. cista desetka!