Recept: Omleta z gobami - Kulinarika.net

Omleta z gobami

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

6 jajc

30 dkg gob

1 skodela graha

1 skodela kuhanega mesa (piščanec, govedina ali raki)

sol in poper po okusu

1 žlica jedilnega škroba

5 dkg drobno narezanega pršuta

3 žlice olja

Postopek

Gobe očistimo in narežemo na zelo tanke lističe. Nato jih popražimo na žlici olja, dodamo meso, grah, sol in poper. Mešanica naj se ohladi.

V drugi posodi zmešamo jajca, dodamo jedilni škrob in ščepec soli. Vmešamo popražene gobe. Vse skupaj damo v posodo, v kateri sta dve žlici vročega olja. Po vrhu potresemo drobno narezan pršut. Posodo pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 40 minut. Pokrova ne odkrivamo in ne mešamo. Ko je omleta pečena, jo narežemo na dva centimetra dolge kose in serviramo s solato.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.