Recept: Lisičke z jurčkom v omaki - Kulinarika.net

Lisičke z jurčkom v omaki

  
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 3

žlica olivnega olja

3 šalotke

cca. 25 dkg lisičk

1 goban

šopek peteršilja

sok limone

1/2 dcl belega vina

sol po okusu

ščepec timijana

ščepec bazilike

ščepec provansalskih zelišč

3 stroki česna

poper

5 dkg naribanega sira

2,5 dcl sladke smetane

Postopek

Na olivnem olju prepražimo narezano šalotko, dodamo zrezane lisičke in gobana, solimo, dodamo sok limone, začimbe. Dušimo cca. 10 minut. Zalijemo z vinom, dodamo peteršilj, smetano in nariban sir. Pustimo vreti še 5 minut, nato postrežemo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 315

Objavljeno 15.8.2005 ob 15:54

Po mojem skromnem mnenju lahko gobam dodamo samo malo česna, čebule in peteršilja, vse druge začimbe zadušijo plemenito aromo gob, ki je sama po sebi enkratna in ravno zato toliko iskana.

Lep pozdrav!

Boris

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.