Recept: Žrebičkov golaž - Kulinarika.net

Žrebičkov golaž

  Izvor: SLO
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 543

Sestavine

količina: 4

1 kg žrebičkovega mesa

0,5 kg čebule

3 stroki česna

2 žlici sladke paprike

1 žlica paradižnikove mezge

1 sveža paprika

1 žlica moke ali Gustina

2 do 3 lovorjevi listi

1 dl črnega vina

sol, žlica majarona, čajna žlička mediteranskih ali provansalskih začimb

Postopek

Čebulo posolimo in prepražimo, da lepo postekleni, dodamo na majhne koščke narezano meso, malo premešamo, posujemo s papriko in moko ali gustinom, vse skupaj ob mešanju malo prepražimo in zalijemo z juho ali vodo toliko, da je pokrito. Dodamo na koščke narezano papriko in vse ostale sestavine razen vina. Kuhamo do mehkega. Dolijemo vino, prevremo in postrežemo z dobrim svežim kruhom.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.11.2006

Št. objav: 15

Objavljeno 30.12.2006 ob 10:43

Vesel

Golaž je več kot odličen...mljac...

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 10.5.2008 ob 11:46

Zelo vesel

Včeraj sem ga naredila še po tem receptu, odličen, mož pravi, da sta oba zelo dobra, tudi od Rikoja, noben ni slabši od drugega. Ocena +10, LP

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 14.4.2011 ob 17:45

Zelo vesel

Tjaša upam da si našla recept žrebičkovega golaža

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.