5
(1)
60 dag teletine, narezane na kose
4 žlice masti
1 srednje velika sesekljana čebula
2 litra vode
nekaj vejic peteršilja
ščepec majarona
2 skodeli drobno narezane mešane zelenjave
nekaj zelene, korenje in krompirja
sol in poper po okusu
1 žlica moke
1 žlica krušnih drobtin
kis in limonin sok ali vino po okusu
V globji posodi stopi 2 žlici masti in rahlo popeci čebulo, meso in peci, nato dodaj še vodo in zelenjavo ter počasi duši 90 minut . V drugi posodi stopi preostalo mast ter dodaj moko in drobtine. Mešaj, dokler ne porjavijo in prilij juho. Kuhaj 15 minut . Dodaj kis ali limonin sok zadnjih 5 minut kuhanja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Slovenci so radi jedli ajmoht z ajdovimi žganci.
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
