Hojla! Oh čisto nov recept :) sem prav iskala nekaj takega.
Doma imam namreč nekaj svežega lososa. Lahko dodam kar takega namesto dimljenega? Ali bo bilo dobro, da ga prej kako drugače termično obdelam?
Šamlosos musaka
musaka s šampinjoni in lososom
Zbirke:musaka56
iviivy 
12.793 ogledov
12.793 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Skuhamo krompir, nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo olivnega olja, dodamo narezane šampinjone, dušimo.
Pripravimo preliv: dobro zmešamo jajce, dodamo žlico moke ter malo mleka (cca. 2-3 žlice), poper, zelo malo soli ter strt česen. Zrežemo olive na polovice. Lososa narežemo. Polijemo preliv čez šampinjone ter dodamo olive in lososa. Odcedimo krompir, ga narežemo na kolobarje. Namažemo olivno olje po pekaču. Položimo 2 krompirja na dno pekača, čez zlijemo prej pripravljeno maso. Položimo še 2 krompirja po vrhu, čez naribamo sir, da je vse dobro prekrito. V pečici pečemo na 220 stopinjah približno 20 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
