Burek z lahko solato
Mesno - zelenjavna enolončnica
Sestavine
Postopek
Pripravimo mesne kroglice iz mletega mesa (250 g), jajca in začimb in jih na olju malo popečemo. Kasneje jih bomo dali v juho.
Čebulo in česen sesekljamo, prepražimo na olivnem olju, dodamo na kocke narezan zrel paradižnik, na kocke narezan krompir, korenje, kolerabico, stročji fižol in cvetke cvetače. To malo podušimo, zalijemo z jušno osnovo, dodamo mezgo, vse začimbe in mesne kroglice. Dosolimo in kuhamo na majhnem ognju eno uro. 10 minut pred koncem dodamo bučke, narezane na kocke.
Opombe
Ta juha je lahko samostojna jed, saj je nasitna. Lahko pa ji dodamo sladico.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučke s sirom