Recept: Enolončnica iz kisle repe - Kulinarika.net
pust

Enolončnica iz kisle repe

zelo dobra enolončnica

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  •  

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg kisle repe

4 večji krompirji

1 pločevinka rjavega fižola

sol

olje

ocvirki po želji

Postopek

Olupimo krompir in ga narežemo na manjše kose ter ga damo kuhat. Kislo repo na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in prav tako damo kuhat. Po cca. 30-40 minutah, ko sta krompir in repa kuhana, ju ocedimo. Pristavimo kozico z vodo (cca. 1 l) in fižolom (2 žlici fižola odvzamemo in prihranimo za kasneje). Ko zavre, kuhamo še približno 2 minuti, da se fižol zmehča, nato ga kar v vodi dobro pretlačimo, da dobimo nekakšno "fižolovo vodo". Kuhan krompir pretlačimo in mu dodamo repo. Solimo ter premešamo. Tej zmesi skozi cedilo postopoma dodajamo fižolovo vodo in mešamo, da dobimo željeno gostoto. Dodamo prihranjen fižol. Vse skupaj še enkrat prevremo. Zabelimo z 2 žlicama vročega olja, po želji lahko tudi z ocvirki.


Opombe

Zraven zelo pašejo krvavice, pečenice, klobase, pa tudi žganci.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.