Recept: Domača boranija - Kulinarika.net

Domača boranija

rumen stročji fižol s krompirjem in mesom v slastni enolončnici

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 518

Sestavine

količina: 4 OSEBE

1/2 kg svinjskega mesa

250 ml smetane za kuhanje iz Hoferja

6 krompirjev

1 čebula

4 stroki česna

1 žlička mlete sladke rdeče paprike iz Hoferja

malo soli in popra

olivno olje

1 paket (250 g) stročjega rumenega fižola

Postopek

Čebulo in česen drobno sesekljamo (najboljše v sekljalniku) in prepražimo na malo olivnega olja. Ko vse skupaj zadiši, dodamo na koščke narezano meso in spet popražimo, da meso postane rjavo. Potem dodamo na kocke narezan krompir in spet popražimo, dodamo rdečo papriko, sol, poper in vse skupaj dobro prepražimo. Na koncu dodamo še stročji fižol in vse skupaj zmešamo. Zalijemo z 1 dl vode. Če je pregosto, prilijemo še malo vode in pokrijemo ter kuhamo približno 40 minut, oz. dokler niso sestavine mehke in kuhane. Na koncu, ko je meso kuhano, krompir in fižol pa mehka, dodamo vsaj 250 ml. Hoferjeve smetane za kuhanje in dobro premešamo ter pustimo, da prevre 1 minuto. Takoj postrežemo, ker je najboljše sveže.


Opombe

Vse sestavine kupim v Hoferju, tako da je to poleg tega, da je zelo dobro kosilo, še zelo poceni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 13.1.2012 ob 9:18

pozdravljena natalija!

uporabljaš svež ali zamrznjen stročji fižol, zamrznjenega imam še veliko doma v skrinji, pa bi ga lahko uporabila, lp

  

kuha že od: 21.12.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 14.1.2012 ob 11:39

zdravo marjetkab

poleti ko je svež na vrtu uporabim svežega, zdaj pa zamrznjenega ki ga imam prav tako dosti v skrinji.ko mi pa ga zmanjka pa kupim rumen stročji fižol od ete ali v tušu-

  

kuha že od: 21.3.2008

Št. objav: 50

Objavljeno 26.1.2012 ob 23:09

Čaki no, a ne kupiš vsega v Hoferju? (kje je un smeško na metli???)

  

kuha že od: 21.12.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 27.1.2012 ob 9:13

ja kupiš ampak jaz sem napisala gospe ki je spraševala ali lahko uporabi svoj zamrznjen fižol.Če ga pa jaz slučajno ne dobim v Hoferju (tam kupim zamrznjen zelen stročji fižol ali pa ko je sezona svežega:)Če ga pa tam ne dobim se pa kupi v v drugi trgovini.To sem napisala prakso.

  

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 32

Objavljeno 11.5.2014 ob 11:51

Vesel

Odlično! Pri nas obožujemo jedi iz enega lonca, zato je tole 5+

lp, Sheila

  

kuha že od: 3.1.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 17.9.2014 ob 15:25

Delavka pri Hoferju??

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7085

Objavljeno 17.9.2014 ob 15:42

Recept bi bil simpatičen, če ne bi bilo reklame... Zanimivo, prej verjetno nismo jedli, ker pač ni bilo H, Š, T... Kje za vraga smo kupovali?

Pozdravček!

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 17.9.2014 ob 19:09

Dragička, to je eden od receptov iz časov, ko je bila tukaj Hoferjeva nagradna igra.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.