pozdravljena natalija!
uporabljaš svež ali zamrznjen stročji fižol, zamrznjenega imam še veliko doma v skrinji, pa bi ga lahko uporabila, lp
Domača boranija
rumen stročji fižol s krompirjem in mesom v slastni enolončnici
natalijana 
29.157 ogledov
29.157 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
1/2 kg svinjskega mesa
250 ml smetane za kuhanje iz Hoferja
6 krompirjev
1 čebula
4 stroki česna
1 žlička mlete sladke rdeče paprike iz Hoferja
malo soli in popra
olivno olje
1 paket (250 g) stročjega rumenega fižola
Postopek
Čebulo in česen drobno sesekljamo (najboljše v sekljalniku) in prepražimo na malo olivnega olja. Ko vse skupaj zadiši, dodamo na koščke narezano meso in spet popražimo, da meso postane rjavo. Potem dodamo na kocke narezan krompir in spet popražimo, dodamo rdečo papriko, sol, poper in vse skupaj dobro prepražimo. Na koncu dodamo še stročji fižol in vse skupaj zmešamo. Zalijemo z 1 dl vode. Če je pregosto, prilijemo še malo vode in pokrijemo ter kuhamo približno 40 minut , oz. dokler niso sestavine mehke in kuhane. Na koncu, ko je meso kuhano, krompir in fižol pa mehka, dodamo vsaj 250 ml. Hoferjeve smetane za kuhanje in dobro premešamo ter pustimo, da prevre 1 minuto. Takoj postrežemo, ker je najboljše sveže.
Opombe
Vse sestavine kupim v Hoferju, tako da je to poleg tega, da je zelo dobro kosilo, še zelo poceni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20094 sporočil
ja kupiš ampak jaz sem napisala gospe ki je spraševala ali lahko uporabi svoj zamrznjen fižol.Če ga pa jaz slučajno ne dobim v Hoferju (tam kupim zamrznjen zelen stročji fižol ali pa ko je sezona svežega:)Če ga pa tam ne dobim se pa kupi v v drugi trgovini.To sem napisala prakso.
