Jastog s špageti

Name: Jastog s špageti
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Obala -Slovenska Iszra
Ingredients: 1-2 jastoga; 1 dl olivnega dobrega olja; 2 -3 veliki stroki česna; limonin sok; Začimbe: peteršilj, timijan, origano .... po želji; 1/2 l paradižnikove mezge, po možnosti domače ali pa svež paradižnik; 2 dl belega vina Malvazije; nekaj ribje jušne tekočine; 2dl

picolina

9.724 ogledovObala -Slovenska Iszra

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1-2 jastoga

1 dl olivnega dobrega olja

2 -3 veliki stroki česna

limonin sok

Začimbe: peteršilj, timijan, origano .... po želji

1/2 l paradižnikove mezge, po možnosti domače ali pa svež paradižnik

2 dl belega vina Malvazije

nekaj ribje jušne tekočine

2dl

Način za kuhanje

Postopek

1. Jastoga operemo pod tekočo vodo in ga omrtvimo, da v vrelem kropu ne trpi. Potopimo ga v vreli slani krop in kuhamo 15 minut oziroma dokler barve ne spremeni v oranžno rdečo.

2. Kuhanemu s kuhinjskim kladivom razbijemo klešče in z nožem razrežemo trup. Vzamemo vse iz oklepa in začinimo.

3. Skuhamo špagete po navodilih. Iz paradižnikove mezge naredimo omako. Vse skupaj kuhamo še 10-15 minut in na koncu dodamo špagete. Na rahlo premešamo, pokrijemo za dve minuti in serviramo toplo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Po želji lahko spremenite začimbe. Danes smo imeli za kosilo in je bilo božansko

zraven kozarec dobrega belega vina in sveža solata .

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas