Ne maram ne datljev ne kave, ampak sladica se mi bere in vidi božansko.
Bi šlo namakanje keksov v kakav, namesto datljev pa suhe fige in slive?
Nebesa
-
Zahtevnost
-
5
(9)
Oglas
Sestavine
1/2 l vode
250 g datljev
1 sladka smetana
100 g sladkorja
sok ene limone
vrečka želatine v prahu (20 g)
rum po okusu
400 g piškotov (Albert ali kaj podobnega)
300 ml mrzle močne kave
čokolada ali kakav v prahu
Postopek
Datlje nasekljamo in kuhamo skupaj s sladkorjem v 1/2 l vode nekaj minut. Dodamo limonin sok in želatino v prahu, dobro premešamo in ohladimo. Smetano stepemo in jo dodamo ohlajeni mešanici. Dodamo rum.
Posodo, v kateri bomo pekli, namažemo z maslom. Piškote sproti namakamo v kavo in jih polagamo v posodo, da pokrijemo dno. Nato namažemo z nadevom in spet prekrijemo s piškoti, namažemo z nadevom, prekrijemo s piškoti, končamo z nadevom. Ohladimo in potresemo s čokolado ali kakavom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Želatino pripravim tako, da prašek najprej razmešam v manjši količini zelo vroče vode (ne vrele) in med mešanjem ohladim. Nato dodam receptu.
Posoda, ki jo uporabljam, je velikosti 30 x 30, seveda lahko uporabite kakršno imate pač pri roki.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006330 sporočil
Mogoče je pa res preveč dateljnov, 400 g je kar precej več kot 250 g.
Ko sem jaz delala tole zadevo (ki je, mimogrede, daleč najboljša hitra sladica kar sem jih kdaj v življenju naredila ali poskusila), sem dala v kremo slabih 300 g in me je na začetku prav tako zafrkavalo. Pa še eno čudaško želatino sem dala not. Rešitev: kremo sem dala v zmrzovalnik. Tako se je hitro shladila do konca (ker se mi je mudila) in tudi strdila se je čisto lepo.
Najbrž je že prepozno za nasvete. Potem pa vsaj pohvale recepta! 5!
član od 2005179 sporočil
Hvala Muffsy za odgovor ampak zgleda, da sem bila preveč neučakana, ker se do sedaj je že skoraj strdila, tako, da jo bom kar čez noč pustila v hladilniku in jutri sladico sestavim do konca.
Bom pa stvar malo priredila - spekla sem majhne košarice (tortice), ki jih bom napolnila z piškoti namočenimi v kavo in to dateljevo kremo! Upam, da bo dobro in še lepo ne pogled?!
Sem pa probala samo kremo brez smetane in je grozno sladko - verjetno se ta sledkoba razgubi v družbi piškotov namočenih v grenki kavi?
Lahko noč vsem!
