Nebesa

Name: Nebesa
Yield: 6-8
Cuisine: Irska
Ingredients: 1/2 l vode; 250 g datljev; 1 sladka smetana; 100 g sladkorja; sok ene limone; vrečka želatine v prahu (20 g); rum po okusu; 400 g piškotov (Albert ali kaj podobnega); 300 ml mrzle močne kave; čokolada ali kakav v prahu

Preverjen

julia

61.705 ogledovIrska

2/5
enostaven recept
5 (9)

Sestavine

Količina: 6-8📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 l vode

250 g datljev

1 sladka smetana

100 g sladkorja

sok ene limone

vrečka želatine v prahu (20 g)

rum po okusu

400 g piškotov (Albert ali kaj podobnega)

300 ml mrzle močne kave

čokolada ali kakav v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Datlje nasekljamo in kuhamo skupaj s sladkorjem v 1/2 l vode nekaj minut. Dodamo limonin sok in želatino v prahu, dobro premešamo in ohladimo. Smetano stepemo in jo dodamo ohlajeni mešanici. Dodamo rum.

Posodo, v kateri bomo pekli, namažemo z maslom. Piškote sproti namakamo v kavo in jih polagamo v posodo, da pokrijemo dno. Nato namažemo z nadevom in spet prekrijemo s piškoti, namažemo z nadevom, prekrijemo s piškoti, končamo z nadevom. Ohladimo in potresemo s čokolado ali kakavom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Želatino pripravim tako, da prašek najprej razmešam v manjši količini zelo vroče vode (ne vrele) in med mešanjem ohladim. Nato dodam receptu.

Posoda, ki jo uporabljam, je velikosti 30 x 30, seveda lahko uporabite kakršno imate pač pri roki.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Janina

član od 2001101 sporočil

29.12.2005 ob 8:48

"V mešanico dodamo želatino v prahu, dobro premešamo in ohladimo. Smetano stepemo in jo dodamo ohlajeni mešanici."

Kako pa se potem to zmeša s smetano, če je masa z želatino že strjena?

Simona84

član od 20053036 sporočil

29.12.2005 ob 9:40

Z ročnim mešalnikom zmešaj, da se vse lepo premeša.

Janina

član od 2001101 sporočil

4.1.2006 ob 9:23

Pecivo sem naredila za novo leto in je za moj precej zahteven okus - božansko in si zasluži čisto petico.

Sem pa dala v recept 400g datljev in ga naredila s tremi plastmi piškotov.

Kombinacija datljev in kave je fenomenalna!

škarpina

član od 2005294 sporočil

4.1.2006 ob 11:50

Bravo Julia!

Poznam ta recept in je res odličen, ter greha vreden.Pošlji nam še takšnih receptov.Lep pozdrav!

Migla

član od 20041892 sporočil

7.1.2006 ob 19:08 Vesel

Sigurna sem, da bo pecivo dobro. Krema je bila božanska. Zdaj pecivo čaka v hladilniku na jutrišnji dan. V zmrzovalniku sem imela sveže, zrele datlje, ki sem jih olupila in razkoščičila. Skupaj z vodo sem jih na grobo zmlena in potem kuhala, tako kot piše v navodilu. Zelo enostavna priprava. Poročam!

Migla

član od 20041892 sporočil

10.1.2006 ob 16:58 Vesel

Odlično in hitro pripravljeno.

Migla

Julya

član od 20043277 sporočil

10.1.2006 ob 19:38

Kje kupite datlje?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

10.1.2006 ob 20:26

Pri najboljšem sosedu, v megam imajo običajno sveže, so pa dragi. Suhe imajo pa najbrž povsod pri suhem sadju.

marymary

član od 200630 sporočil

24.4.2006 ob 18:46

Tale sladica je res nebeška! Jaz sem dala približno 400g datljev in jo naredila v tortnem modelu (bi se morala slikica kmalu pojavit). Sem imela pa precej hladno kavo in se je premalo vpila v piškote. Naslednjič bom dala mlačno, da bo okus bolj intenziven. Želatino (uporabila sem tisto v lističih) pa sem raztopila v majhni količini kreme, ki sem jo segrela in jo nato vmešala v ohlajeno kremo, nato pa zraven še smetano. V parih urah se je strdila in se krasno rezala.

Res odličen recept!