mnenj na posebni strani

Nebesa

Sestavine

1/2 l vode

250 g datljev

1 sladka smetana

100 g sladkorja

sok ene limone

vrečka želatine v prahu (20 g)

rum po okusu

400 g piškotov (Albert ali kaj podobnega)

300 ml mrzle močne kave

čokolada ali kakav v prahu

Postopek

Datlje nasekljamo in kuhamo skupaj s sladkorjem v 1/2 l vode nekaj minut. Dodamo limonin sok in želatino v prahu, dobro premešamo in ohladimo. Smetano stepemo in jo dodamo ohlajeni mešanici. Dodamo rum.

Posodo, v kateri bomo pekli, namažemo z maslom. Piškote sproti namakamo v kavo in jih polagamo v posodo, da pokrijemo dno. Nato namažemo z nadevom in spet prekrijemo s piškoti, namažemo z nadevom, prekrijemo s piškoti, končamo z nadevom. Ohladimo in potresemo s čokolado ali kakavom.

Opombe

Želatino pripravim tako, da prašek najprej razmešam v manjši količini zelo vroče vode (ne vrele) in med mešanjem ohladim. Nato dodam receptu.

Posoda, ki jo uporabljam, je velikosti 30 x 30, seveda lahko uporabite kakršno imate pač pri roki.

Mnenja o receptu

Je prislo do napake, sladica se ne pece. / julia

Sliši se privlačno,samo nič nisi napisala,kaj se potem naredi.Predvidevam,da nareze.Napiši kakšne oblike in koliko velike. / aki

Aki, potem se ne naredi nic drugega kot da se poje, kolikor se da....no, prej lahko narezes na kocke ali obliko in velikost kot si zelis (ce je kdo nestrpen, lahko je kar z zlico). Malo se hecam. Jaz obicajno narezem na kvadrate cca 7x7 cm, ampak to ni pomembno, po zelji. Lp in poskusi, bos videla, da ime ustreza okusu. LP / julia

Zanima me, če lahko datelje nadomestimo s čim?glede na to, da si iz irske, lahko zaupaš še kakšen originalen recept?;) lp / Prolih

Prolih, seveda lahko, sicer ne vem, kaj si imela/a v mislih, vendar kreativnost nima meja. Recepte pa ves cas posiljam, ce poves priblizno, kaj te zanima oz. katera zvrst, mi bi lazje izbrati. Sladice, glavne jedi, krompir...? / julia

Glede na to,da sem doma blizu pekla,moram v bližnji prihodnosti pogledati kako je v nebesih. / ligojna

ligojna, jaz pa kar živim v peklu. In verjemi, da je mogoče še lepše kot v nebesih / Elen

A pekel ali Pekel? / julia

Koliko je mišljeno pod 1 sladka smetana? 0,5 L ali 0,25 L? .....no ne vem, ampak 0,25 l se mi zdi za to količino piškotov skoraj premalo...LP / _ZALA_

Ja, uporabi 1/2 l. Racunaj, da stepena smetana naraste..lp / julia