Kostanjeva nebesa

Name: Kostanjeva nebesa
Total time: 120 min
Yield: za 6 ljudi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 300 g olupljenega kostanja; 120 g čokolade (jaz sem porabila, kar je bilo pri hiši, tako da je bil to miks bele in mlečne); 500 ml sladke smetane; 1 listič želatine

okusna krema iz kostanja s čokoladnim dodatkom

Zbirke:božični recepti708 praznične sladice923 praznični recepti1144

taanjaa

11.684 ogledovSlovenija

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 6 ljudiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

300 g olupljenega kostanja

120 g čokolade (jaz sem porabila, kar je bilo pri hiši, tako da je bil to miks bele in mlečne)

500 ml sladke smetane

1 listič želatine

Način za kuhanje

Postopek

1. Kostanj skuhamo (prbl. 45 minut naj počasi vre) in ga olupimo/izdolbemo. Nekaj kostanjev prihranimo za dekoracijo.

2. Kostanj damo v mešalnik. Dodamo mu 150 ml sladke smetane, da se lažje zmeša.

3. Čokolado in 100 g sladke smetane zavremo, da dobimo čokoladno zmes. V vročo (ne vrelo!) smetano damo nabrekel listič želatine, ki smo ga predhodno namočili v hladni vodi. Vse skupaj zmešamo, da se želatina raztopi.

4. Kostanjevo maso in čokolado zmešamo. Na koncu počasi dodajamo sladko smetano, saj bomo s počasnim mešanjem masi dali rahlost.

5. Maso nalijemo v kozarčke in dekoriramo s kostanji.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Masa bi bila zaradi strukture izjemno primerna tudi za npr. kostanjevo torto :)

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas