Čilijevo olje

odlično se prilega k mesu in zelenjavi

mali kuhar

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1l

1 l rastlinskega olja

8 žlic mletega čilija

Način za kuhanje

Postopek

Olje segrejemo do 160 stopinj in vanj stresemo čili ter mešamo od 3-5 minut. Olje odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno olje damo v posodo in pokrijemo z alu folijo ter pustimo stati 1 teden. Po tednu dni olje precedimo, da odstranimo čilijev prah in ga vlijemo v steklenico.