tortilja s piščancem, zelenjavo in veliko sira
5
(4)
Zelenjavo in meso narežemo na majhne koščke. V ponev dodamo malo olja in prepražimo por (čebulo). Dodamo meso in ga zapečemo. Dodamo korenček in ga pražimo približno 3 minute , nato pa dodamo vso zelenjavo, ki smo jo narezali. Posolimo in popramo. Vse skupaj pražimo približno 5 minut , nato dodamo 2 žlici salsa omake in pustimo na zmernem ognju še kakšni 2 minuti .
Tortilje v mikrovalovni pečici segrejemo vsako po 10 sekund, da se lažje zavije. V tortiljo dodamo nadev in jo zavijemo. Na krožnik položimo po dve tortilji in nanju dodamo 2 žlici salsa omake. Na omako naribamo sir in jed damo še za 3 minute v mikrovalovno pečico, da se sir stopi.
Pa dober tek!!!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Chimichange obožujem. kar mi manjka v tem receptu je rdeči fižol - mislim, da je skoraj obvezen :). "nadev" dam v listnato testo (naredim "žepke" in jih napolnim), v vsakega pa dam še eno rezino dimljenega sira. potem Chimichange ocvrem v maščobi - mogoče minutko na eni in prav toliko še na drugi strani. ali pa jih spečem v pečici - GENIALNE so. ko jih postrežem, jih polijem s parad. omako, ko jo poprej začinim in žličko kisle smetane. aja, pa še to - "nadev" z omenjeno zelenjavo in paradižnikovo omako (pelati) - kuham zelo počasi in dolgo časa - ponavadi en dan prej, da se okusi lepo premešajo - njama :)
to sem pripravila ko nisem imela dovolj sestavin in sem menjala piščanca za svinjino, ker sem imela premalo sira sem naredila močnejši nadev-dodala sem tri sirčke, salso omako pa sem pripravila po tem receptu http://www.pikniki.si/Recepti/Omake+in+prigrizki/25
bilo je zeloooooo dobro!
