Riž s sojino omako
-
Zahtevnost
-
1
(1)
Sestavine
1 skodela riža
2 žlici namiznega olja
3 žlice sojine omake
2 žlički zdrobljenega pimeta
1 mlada čebula z zelenjem
1/2 žličke sladkorja
ščepec glutaminata po potrebi
Postopek
Operi in posuši riž. Drobno nareži čebulo.
Vsuj riž v posodo in dodaj hladno vodo. Zavri na visoki temperaturi, nato nižaj temperaturo in kuhaj počasi še 20 mini. Kuhan riž naj stoji kakih 20 minut . Nato ga premešaj z vilicami. Dodaj olje, sojino omako, sladkor, glutaminat, pimet in čebulo. Dobro premešaj z rižem.
Riž s sojino omako lahko hraniš v zamrznjenem stanju več tednov. Pred uporabo ga segrej.
Opombe
Preberi članek o kitajski kuhinji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
