Mesne kroglice z ananasom

Name: Mesne kroglice z ananasom
Yield: 4 osebe
Cuisine: Kitajska in države jugovzhodne Azije
Ingredients: 30 dag zmletega mesa; 1 čebula; pol jajca; olje za cvrenje; 3 kolobarji ananasa (lahko konzerviranega); malo več kot pol skodele ananasovega sirupa ali soka; 1 žlica jedilnega škroba; 2 žlici kisa; 1 žlica sojine omake; malo zelenja mlade čebule za okras; sol in poper po okusu

Marinka

Izvor: Kitajska in države jugovzhodne Azije

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

30 dag zmletega mesa

1 čebula

pol jajca

olje za cvrenje

3 kolobarji ananasa (lahko konzerviranega)

malo več kot pol skodele ananasovega sirupa ali soka

1 žlica jedilnega škroba

2 žlici kisa

1 žlica sojine omake

malo zelenja mlade čebule za okras

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Zmešaj meso in narezano čebulo. Dodaj stepeno jajce, sol in poper. Zmešaj in oblikuj mesne kroglice. Ocvri jih v vročem olju.

Zmešaj sirup s škrobom, dodaj kis, sojino omako in pusti, da mešanica zavre. Mešaj. Dodaj mesne kroglice in narezan ananas. Pokrij posodo za 5 minut. Postrezi takoj.