Mesne kroglice z ananasom
- eksotika: Kitajska
- Marinka
ni določen- količina: 4 osebe
Sestavine
30 dag zmletega mesa
1 čebula
pol jajca
olje za cvrenje
3 kolobarji ananasa (lahko konzerviranega)
malo več kot pol skodele ananasovega sirupa ali soka
1 žlica jedilnega škroba
2 žlici kisa
1 žlica sojine omake
malo zelenja mlade čebule za okras
sol in poper po okusu
Postopek
Zmešaj meso in narezano čebulo. Dodaj stepeno jajce, sol in poper. Zmešaj in oblikuj mesne kroglice. Ocvri jih v vročem olju.
Zmešaj sirup s škrobom, dodaj kis, sojino omako in pusti, da mešanica zavre. Mešaj. Dodaj mesne kroglice in narezan ananas. Pokrij posodo za 5 minut. Postrezi takoj.
Opombe
Preberi članek o kitajski kuhinji.