kako pa kaj kalčke pripraviš jih noi treba kaj poparit
Kitajski rezanci
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
250 g riževih rezancev
(nadomestimo jih lahko z navadnimi špageti št. 1)
15 dag svinjine
15 dag kurjih ali puranjih prsi
100 g sojinih kalčkov
1 rumena paprika
1 rdeča paprika
1 korenček (večji)
1 por
sojina omaka
1 jajce
sezamovo olje
Postopek
Meso narežemo na zelo tanke trakove. Svinjino damo v posodo ter prilijemo 2 žlici sojine omake, premešamo in damo za 1 uro v hladilnik. Kurje meso prav tako damo v posodo, iz beljaka stepemo sneg in vmešamo v kurje meso ter prav tako postavimo za 1 uro v hladilnik.
Zelenjavo narežemo na tanke rezine.
Rezance skuhamo po navodilih na embalaži
V voku segrejemo olje (najboljše sezamovo) in najprej popečemo svinjino, nato še kurje meso.
Meso poberemo iz voka ter na preostanku olja na hitro popražimo še vso zelenjavo, razen kalčkov. Dodamo rezance, kalčke ter meso ter premešamo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20092 sporočil
Pozdrav! Jaz delam podobno, le da preprazim 5 sesekljanih strokov cesna, malo cebule in svez cili (odvisno od tega kako pekoc je, navadno celega, naseckam brez semen), preprazim meso in indijske orescke, po prazenju zelenjavo in na koncu se rezance. Serveram s svezim koriandrom!
slastno
